Diététicien-Nutritionniste, Simon accompagne ses patients vers leur propre équilibre alimentaire en travaillant sur l'acquisition de bonnes habitudes hygiéno-diététiques. Il est spécialiste en nutrition sportive, en micronutrition, et en oncologie (à la Ligue contre le cancer à Bordeaux).
Il est également Coach Sportif personnel à domicile et effectue des séances de remise en forme jusqu'à la performance sportive spécifique.
Il place l'écoute, la bienveillance et l'adaptabilité au cœur de son accompagnement, car, dit-il « nous sommes tous singuliers ».
Atelier : "La DIÉTÉTIQUE pour pouvoir déjeuner sainement sur votre lieu de travail"
Heure : 14h30 - 15h30
« Nous sommes tous singuliers. »
Arts et Métiers (ENSAM)